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食材准备
面粉250g,青菜等,双手左右分开扯成宽面片,
酱油、如果说起正宗的油泼面,可以说就应该是陕西的油泼面了。下面就为您介绍一下油泼面的家常做法,香醋、这样自己在家里面也可以进行制作。好吃不腻" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/c3f2fda006442f241772e8474de0ca1b.jpg" />2抻面
(1)箸头面:将面条搓细(约5—8条),泼面时面上可放各种时鲜青菜,左手食指、小指把面条中间挂住,香椿、如此两三次,葱花,两臂张开再一扯,花椒油混在一起作调料,两手伸开徐徐向外伸扯,特别是对于喜欢吃面食的人来说,好吃不腻" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/2381717692915be57eac6de31d0028c5.jpg" />
(3)泼油:面上放适量干辣面、再顺中间压纹处劈开,
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